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绵阳米粉基本分3大类:(1)麻辣牛肉米粉,五香肥肠米粉,(2)清汤鸡肉米粉,清汤鸡肉豌豆米粉,(3)牛肉肥肠混交米粉,清红汤对交米粉细长的米粉柔绵筋骨吃在嘴里还有一股淡淡的米香还有吃粉前要记得先喝汤哦~清汤鸡肉米粉乳白色的细米粉、酥嫩的鸡肉块和泛着金黄油色的鸡汤撒上点些许小葱、香菜做点缀看着就秀色可餐被这碗飘着红油的米粉吓到正宗绵阳米粉讲究的便是汤色红亮满口生香看着油辣的米粉。
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